Капуста брюссельская Сапфир 003763

Данный вид капусты относится к среднепозднему сорту. Полное созревание кочанов приходится на 110-120 день после первых восходов. Листья темного насыщенного цвета образуют маленькие кочанчики. Капуста имеет округлую форму, среднюю плотность, может достигать массы 10-15г. Диаметр каждого плода 2-4 см. Растение может образовывать до 30 кочанов, имеющих общую массу в 500 г. Период созревания кочанов позволяет насытить капусту полезными веществами, которых вдвое больше, чем в белокочанном сорте. Подходит в диетических целях, для приготовления гарниров, салатов, консервирования и т. д.